Хромогенная среда B.cereus
- Производители Sanimed-m
- Код Товара: BC732P
Хромогенная среда B.cereus для обнаружения и подсчета Bacillus cereus.
Bacillus cereus — спорообразующая бактерия, продуцирующая токсины, которую часто выделяют из образцов почвы и пищевых образцов. Её токсины приводят к двум типам заболеваний: один тип характеризуется диареей (длительный инкубационный период, 8-16 часов), а другой — тошнотой и рвотой (короткий инкубационный период,1-6 часов). Форма с коротким инкубационным периодом часто ассоциирована с блюдами из риса, которые после приготовления выдерживались при высокой температуре несколько часов. Форма с длительным инкубационным периродом чаще ассоциирована с блюдами из овощей и мяса, которые храняться после приготовления. Бактерию также выделяли из высушенных бобов и зерновых, а также из сухих продуктов, таких как различные специи, смеси приправ и картофель