Гидролизат казеина кислотный

Физические данные
Наружные признаки	Светло-коричневый аморфный порошок
Запах	Присутствует
pH 2% раствор	5,0 - 7,0
Растворимость	Свободно растворим в воде, образует блестящий прозрачный раствор
Потеря в массе при высушивании	Не более 5,0%
Прозрачность	Прозрачный
Химические данные
Всего азота	Не менее 7,8%
Аминный азот	Не менее 4,5%
Белок	Не менее 50%
Степень гидролиза	Не менее 57%
Хлорид натрия	Не более 25%
Бактериологические данные
Общее количество бактерий / г	Не более 50000
E.coli / 10г	Отсутствуют
Сальмонелла / 10г	Отсутствуют